傳統(tǒng)種植業(yè)如何實現(xiàn)提質增效？農(nóng)業(yè)勞動力缺失如何破局？果品琳瑯滿目，價格參差不齊，在激烈的市場競爭中，如何打好差異牌？近年來，山東省淄博市重點圍繞數(shù)字化，著力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，用科學手段助力蘋果產(chǎn)業(yè)增效率、提品質、降成本。
真實的智慧果園長什么樣？近日，記者走進在淄博市沂源縣南麻街道中以智慧果園，道路兩旁排列整齊、間隔有序的果樹上掛滿了紅通通、沉甸甸的果實，等待吸收最后的糖分，迎來果農(nóng)的采摘。記者發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)果園不同的是，這里的人少了，傳感器多了，如檢測土壤養(yǎng)分的探頭、檢測昆蟲密度的探測器、控制水肥一體化滴灌的控制器等有序分布在果園各處。
“與傳統(tǒng)果園不同，通過數(shù)字化手段，這片占地近1000畝的果園只需要20多人來維護，相比過去的粗放式管理，效率提高10倍以上。”山東中以現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)有限公司董事長張偉表示，園區(qū)主要集成數(shù)字果園管理系統(tǒng)、網(wǎng)室保護性系統(tǒng)、智能水肥一體化系統(tǒng)、智能農(nóng)機、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等先進技術，通過人工智能、5G通信、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等高新技術，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)的精準化種植、智能化決策、可視化管理。
高效管理的背后，是果農(nóng)看得見的好處。據(jù)張偉介紹，目前該園區(qū)內(nèi)單位畝產(chǎn)可達4000公斤，相較過去的提升2倍。此外，由于科學的栽培方式，果農(nóng)可以擺脫“靠天吃飯”的困境，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)。同時，由于通過對果品的改良，在增產(chǎn)的同時口感也得到提升，受到市場青睞。
慧化果園通過數(shù)字化手段，也一定程度上降低了種植果樹的“門檻”，解決了誰來種地的問題。通過與大數(shù)據(jù)后臺的鏈接，果農(nóng)在手機App上可以輕松實現(xiàn)對果園進行管理，如蘋果在什么時間開花、結果、成熟，在平臺上一目了然，澆水、施肥等均可在手機上實現(xiàn)一鍵操作。
“自2019年以來，公司在示范園運營過程中，形成整建制的推廣服務模式，面向全國建設數(shù)字果園。從前期項目規(guī)劃設計、中期項目建設到后期的運營及管護，形成可復制易推廣的數(shù)字果園管理新模式。目前已在山東、河南、河北、新疆等地實施大型整建制服務項目22個。”張偉說。
“果農(nóng)老、品種老、模式老是目前我國果業(yè)存在的問題，淄博由于有較好的工業(yè)基礎，在數(shù)字化賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展方面有一定的優(yōu)勢。”在山東農(nóng)業(yè)大學園藝科學與工程學院教授姜遠茂看來，數(shù)字果園管理模式將成為未來的趨勢。
在沂源縣，一顆蘋果的智慧化“旅途”還未結束，它們還要通過數(shù)字化分揀中心的層層篩選，以不同的“身價”走向市場。
據(jù)分揀中心負責人介紹，在智能化流水線上，每一顆蘋果都要接受36張照片的考驗，通過中控室分析，判斷霉病、色斑和果徑大小，再通過含糖量測試，最終確定蘋果的品質。
“利用數(shù)字化手段，減少人力的同時，也大大提高了果品等級的精確度。參照這些指標，我們會把蘋果分為精品、普通等品類，再通過團購、電商、線下商超等渠道分發(fā)至市場。”該負責人說。
土壤探測器和水肥一體化滴灌管道。人民網(wǎng)記者 栗翹楚攝
真實的智慧果園長什么樣？近日，記者走進在淄博市沂源縣南麻街道中以智慧果園，道路兩旁排列整齊、間隔有序的果樹上掛滿了紅通通、沉甸甸的果實，等待吸收最后的糖分，迎來果農(nóng)的采摘。記者發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)果園不同的是，這里的人少了，傳感器多了，如檢測土壤養(yǎng)分的探頭、檢測昆蟲密度的探測器、控制水肥一體化滴灌的控制器等有序分布在果園各處。
機械化自動噴灑農(nóng)藥。受訪人提供
“與傳統(tǒng)果園不同，通過數(shù)字化手段，這片占地近1000畝的果園只需要20多人來維護，相比過去的粗放式管理，效率提高10倍以上。”山東中以現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)有限公司董事長張偉表示，園區(qū)主要集成數(shù)字果園管理系統(tǒng)、網(wǎng)室保護性系統(tǒng)、智能水肥一體化系統(tǒng)、智能農(nóng)機、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等先進技術，通過人工智能、5G通信、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等高新技術，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)的精準化種植、智能化決策、可視化管理。
高效管理的背后，是果農(nóng)看得見的好處。據(jù)張偉介紹，目前該園區(qū)內(nèi)單位畝產(chǎn)可達4000公斤，相較過去的提升2倍。此外，由于科學的栽培方式，果農(nóng)可以擺脫“靠天吃飯”的困境，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)。同時，由于通過對果品的改良，在增產(chǎn)的同時口感也得到提升，受到市場青睞。
智慧化果園手機應用系統(tǒng)頁面。人民網(wǎng)記者 栗翹楚攝
慧化果園通過數(shù)字化手段，也一定程度上降低了種植果樹的“門檻”，解決了誰來種地的問題。通過與大數(shù)據(jù)后臺的鏈接，果農(nóng)在手機App上可以輕松實現(xiàn)對果園進行管理，如蘋果在什么時間開花、結果、成熟，在平臺上一目了然，澆水、施肥等均可在手機上實現(xiàn)一鍵操作。
“自2019年以來，公司在示范園運營過程中，形成整建制的推廣服務模式，面向全國建設數(shù)字果園。從前期項目規(guī)劃設計、中期項目建設到后期的運營及管護，形成可復制易推廣的數(shù)字果園管理新模式。目前已在山東、河南、河北、新疆等地實施大型整建制服務項目22個。”張偉說。
“果農(nóng)老、品種老、模式老是目前我國果業(yè)存在的問題，淄博由于有較好的工業(yè)基礎，在數(shù)字化賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展方面有一定的優(yōu)勢。”在山東農(nóng)業(yè)大學園藝科學與工程學院教授姜遠茂看來，數(shù)字果園管理模式將成為未來的趨勢。
在沂源縣，一顆蘋果的智慧化“旅途”還未結束，它們還要通過數(shù)字化分揀中心的層層篩選，以不同的“身價”走向市場。
據(jù)分揀中心負責人介紹，在智能化流水線上，每一顆蘋果都要接受36張照片的考驗，通過中控室分析，判斷霉病、色斑和果徑大小，再通過含糖量測試，最終確定蘋果的品質。
“利用數(shù)字化手段，減少人力的同時，也大大提高了果品等級的精確度。參照這些指標，我們會把蘋果分為精品、普通等品類，再通過團購、電商、線下商超等渠道分發(fā)至市場。”該負責人說。
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