誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制了人類(lèi)。

美國(guó)經(jīng)過(guò)這次疫情，國(guó)內(nèi)矛盾激化，國(guó)際影響力大不如從前。

但是我們絕不能低估美國(guó)在世界的影響力。

除了美元，軍事力量以外，還可以依靠什么控制世界？

答案就是小麥。

為什么控制住了小麥就能控制世界？

1、為什么小麥最重要？

三大主食，小麥、水稻、玉米，為什么唯獨(dú)小麥最重要？

因?yàn)槭澜绺鲊?guó)飲食習(xí)慣的問(wèn)題，小麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N能成為全世界主食的糧食。無(wú)論中國(guó)及其東亞的面食，西方的面包，阿拉伯的烙餅，都離不開(kāi)小麥。

而水稻的產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)區(qū)主要是東亞和東南亞。

雖然玉米分布也很廣，但世界玉米總產(chǎn)量中直接用作食糧的只占三分之一，它更多被當(dāng)成了飼料之王。

世界各國(guó)的糧食都以小麥為主，小麥因此成為世界播種面積最大、產(chǎn)量最多和分布最廣的糧食作物。

目前，小麥占世界糧食貿(mào)易總量的50%，具有交易范圍廣、交易量大、參與國(guó)家多等特點(diǎn)。

控制了小麥，就等于抓住了糧食貿(mào)易的七寸。

小麥作為世界三大糧食作物之一，在全球大部分國(guó)家的飲食結(jié)構(gòu)中扮演著重要角色。我們平時(shí)吃的面條、包子、面包等面食幾乎都來(lái)自小麥。

因此，世界種植小麥的國(guó)家有很多，但產(chǎn)量主要集中在中國(guó)、印度、俄羅斯、美國(guó)、法國(guó)、加拿大和阿根廷這7個(gè)國(guó)家，上述7國(guó)小麥產(chǎn)量已占到世界總產(chǎn)量的57%。

其中，中國(guó)產(chǎn)量位居世界第一，總產(chǎn)量約占世界的1/6。

中國(guó)作為世界主要的小麥生產(chǎn)國(guó)，小麥種植廣泛分布在黃河和淮河流域，并以華北平原為主。

2019年我國(guó)小麥總產(chǎn)量為2621億斤，播種面積3.4477億畝，如今小麥已成中國(guó)人的主食之一，約占我國(guó)糧食消費(fèi)的40%。

據(jù)2021年1月18日公布的海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)小麥進(jìn)口也達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的838萬(wàn)噸，比上年提高140.2%

數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)中華糧網(wǎng)作圖

一個(gè)國(guó)家如果沒(méi)有芯片，也沒(méi)有石油，最慘的處境就是回到農(nóng)業(yè)社會(huì)，不發(fā)展經(jīng)濟(jì)。但缺少了糧食，這個(gè)國(guó)家就會(huì)內(nèi)亂，直至崩潰。

一旦國(guó)家缺糧，別國(guó)如果以糧食為要挾，無(wú)論是什么條件，都會(huì)答應(yīng)。

所以基辛格曾說(shuō)：誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制了全人類(lèi)。

2、美國(guó)是如何控制世界糧食貿(mào)易的？

在世界全球糧食全球化的格局下，美國(guó)居于世界糧食生產(chǎn)貿(mào)易的頂層，有著巨大的國(guó)際影響力。

國(guó)際糧食貿(mào)易量的80％被ABCD四大國(guó)際糧商壟斷，三個(gè)來(lái)自美國(guó)。

A：ADM（美國(guó)）；

B：BungeLimited，邦吉（美國(guó)）；

C：Cargill，嘉吉（美國(guó)）；

D：LouisDreyfus，路易達(dá)孚（法國(guó)）。

這些跨國(guó)糧商早就掌握了整個(gè)世界農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，他們可以制造糧食危機(jī)，趁火打劫。

2005年ABCD四家公司發(fā)動(dòng)糧食戰(zhàn)爭(zhēng)，炒作糧食緊張，三年當(dāng)中國(guó)際小麥的價(jià)格漲了4.6倍，海地的大米，大豆和水果價(jià)格每年上漲50%以上，面食的價(jià)格更是翻了好幾番，而海地的民眾每天收入只有不到兩美金，糧價(jià)飆升，把原本就勉強(qiáng)果腹的民眾變得是更加吃不起飯了，最終居民發(fā)生了暴亂，但實(shí)際上那一場(chǎng)糧食戰(zhàn)爭(zhēng),ABCD并不是想欺負(fù)海地他們，更想把手伸到東方大陸的腰包上，價(jià)格暴漲了3,4倍的時(shí)候，中國(guó)的小麥也從1400塊錢(qián)漲到了2000，玉米從1200漲到1800。

中國(guó)在2008年沒(méi)有出現(xiàn)糧食危機(jī)，那是因?yàn)樵幸粓?chǎng)驚心動(dòng)魄的糧食戰(zhàn)爭(zhēng)。雖然我們的大豆及食用油的產(chǎn)業(yè)慘遭淪陷，但中糧集團(tuán)成功地狙擊四大糧商。

3、糧食危機(jī)的危害有多大？

俄羅斯就是一個(gè)鮮明的例子。

1990年之前，蘇聯(lián)食物短缺，一名成年男子每天只能夠領(lǐng)到不到一斤的面包，饑餓導(dǎo)致百姓絕望，心生怨氣，于是在各種因素的影響，一個(gè)龐大的帝國(guó)竟然在人們的冷漠下轟然解體。

國(guó)家解體了，但俄羅斯并沒(méi)有擺脫糧食危機(jī)。

張召忠曾經(jīng)在回憶時(shí)無(wú)限感慨：他當(dāng)時(shí)只是用一些二鍋頭，就換來(lái)三輛裝甲車(chē)。

一個(gè)肉罐頭換一把AK，10噸豬肉就能換一架飛機(jī)，這不是傳說(shuō)中的段子，而是當(dāng)時(shí)俄羅斯的真實(shí)處境。

1995年，當(dāng)時(shí)俄羅斯“明斯克”號(hào)與“新羅西斯克”號(hào)這兩艘航母，連同30架艦載，僅以6000萬(wàn)美元賣(mài)給了韓國(guó)。而當(dāng)初建造航母和飛機(jī)花費(fèi)卻超過(guò)100億美元。

軍隊(duì)可以賣(mài)武器換食物換錢(qián)，最苦的就是老百姓了。

當(dāng)時(shí)莫斯科到處都是交換市場(chǎng)，人們?yōu)榱四艿玫揭粔K面包，可以把家中的一切拿出來(lái)?yè)Q。

那時(shí)，不少膽子大的中國(guó)人，只要帶著食物去俄羅斯致富，就能換來(lái)任何貴重的物品。

他們當(dāng)時(shí)被稱(chēng)為“國(guó)際倒?fàn)?rdquo;，最富有傳奇色彩的，就是當(dāng)時(shí)的牟其中，他用罐頭換來(lái)了四架飛機(jī)，賣(mài)給川航，一下成為了中國(guó)首富。

在食物面前，什么都顯得無(wú)足輕重。正如俄羅斯，一切的東西都可以被廉價(jià)地出賣(mài)，70年的財(cái)富轉(zhuǎn)眼間被歐美洗劫一空。

后來(lái)，俄羅斯開(kāi)始重視恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，整個(gè)國(guó)家才從動(dòng)蕩中擺脫出來(lái)。

2008年世界糧食危機(jī)席卷全球，糧食價(jià)格飛漲，讓36個(gè)國(guó)家面對(duì)危機(jī)。

埃及的面包漲價(jià)5倍，為了搶購(gòu)面包，引發(fā)沖突鬧出人命。

饑餓驅(qū)使埃及百姓走上街頭，社會(huì)動(dòng)蕩，造成政治危機(jī)，最終導(dǎo)致了執(zhí)政埃及近30年來(lái)的穆巴拉克政府垮臺(tái)。

2008年，吉爾吉斯斯坦因糧食和日用品價(jià)格飛漲，爆發(fā)內(nèi)亂，總統(tǒng)巴基耶夫被趕下臺(tái)。

格魯吉亞的民眾生活不堪，拿著玫瑰花上臺(tái)的薩卡什維利最終被趕跑，從此格魯吉亞政壇動(dòng)蕩，持續(xù)至今。

縱觀人類(lèi)歷史，人類(lèi)社會(huì)危機(jī)最終要以糧食危機(jī)的形式暴發(fā)出來(lái)。糧食危機(jī)的后果就是經(jīng)濟(jì)崩潰，社會(huì)動(dòng)蕩，民不聊生。

4、全球糧食危機(jī)對(duì)中國(guó)有什么影響？

不過(guò)對(duì)我國(guó)影響不大。2010年以來(lái)，我國(guó)人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過(guò)470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。

以三大口糧——大米、小麥、玉米為例，三者的國(guó)內(nèi)自給率平均在97%以上。2019年，中國(guó)糧食全年總產(chǎn)量66384萬(wàn)噸，增加594萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.9％。我國(guó)糧食庫(kù)存充足，小麥，大米等糧食品種庫(kù)存處于歷史最高水平，政策性糧食庫(kù)存數(shù)量可滿(mǎn)足全國(guó)居民一年以上正常消費(fèi)需求。

今年糧食生產(chǎn)形勢(shì)比較嚴(yán)峻，前有新冠肺炎疫情，后遇洪災(zāi)旱災(zāi)，所幸的是夏糧再獲豐收，夏糧產(chǎn)量達(dá)到2856億斤，增產(chǎn)24.2億斤，相較去年同比增長(zhǎng)0.9%，創(chuàng)歷史新高。

我國(guó)有完備的糧食物流供應(yīng)體系，主糧的供應(yīng)是沒(méi)有問(wèn)題的。2019-2020年度，中國(guó)稻谷年度總消耗量約為1.97億噸，國(guó)內(nèi)稻谷年度產(chǎn)量約為1.99億噸。大米進(jìn)口方面，2019-2020年度，國(guó)內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為250萬(wàn)噸，進(jìn)口占消費(fèi)比為1.3%，并不存在進(jìn)口依賴(lài)問(wèn)題。2019-2020年度，國(guó)內(nèi)小麥年度產(chǎn)量約為1.18億噸，年度總消耗量約為1.12億噸。小麥2019-2020年度，國(guó)內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為350萬(wàn)噸，進(jìn)口占消費(fèi)比為3%，也不存在進(jìn)口依賴(lài)。

每年國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)口量為400萬(wàn)噸左右，相對(duì)比我國(guó)每年2億多噸的消費(fèi)量來(lái)看，進(jìn)口占消費(fèi)比例不到3%，同樣不存在進(jìn)口依賴(lài)。

三大主糧基本自給，可以說(shuō)全球糧食危機(jī)對(duì)中國(guó)的影響有限。

要說(shuō)沒(méi)有影響也不可能，相對(duì)于大米和麥子而言，我國(guó)需要進(jìn)口的是大豆。我們對(duì)大豆的需求，主要來(lái)自于對(duì)肉蛋奶的需求。我國(guó)是全球最大的大豆消費(fèi)國(guó)，2020年大豆消費(fèi)量將達(dá)到1.04億噸，占全球消費(fèi)需求的30%。2019年，我國(guó)進(jìn)口大豆，約占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量的84.86%。

如果糧事危機(jī)襲來(lái)，可能會(huì)影響到我們的“油瓶子”以及肉蛋奶的供應(yīng)，因?yàn)榇蠖钩苏ビ椭?，副產(chǎn)品豆粕是飼料行業(yè)的主要原料，用于生產(chǎn)禽畜飼料，比如生豬養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖。當(dāng)然，這些飼料除了使用豆粕之外，玉米、稻谷、小麥、大麥、高粱等等這些也都可以作為飼料原料，對(duì)豆粕具有替代性。

相比這些糧食作物，豆粕有較高的性?xún)r(jià)比，當(dāng)豆粕價(jià)格低于這些糧食價(jià)格的時(shí)候，飼料配方中的豆粕添加比例就會(huì)比較高。反之，如果全球糧食危機(jī)導(dǎo)致進(jìn)口大豆減少，那么相應(yīng)的豆粕的生產(chǎn)也會(huì)減少，用高價(jià)糧食作為飼料，將提高

國(guó)以民為本，民以食為天，食以糧為先。

一場(chǎng)疫情，讓我們明白了：家中有糧，心中不慌。

麥粒雖小，可興國(guó)安邦。

來(lái)源：世界華人周刊（作者：朗博）、知乎（作者：土星下行）